「US産 Tボーン」 or 「WAGYU サーロイン&フィレ 食べ比べ」 炉窯炭火焼きステーキコース (2名様より)
¥9,000
オマール海老を含む全7品
■前菜・玉手箱仕立て
滑らかな人参ムースとコンソメジュレ、鮮魚の漬け仕立て、京都末富の最中とフォアグラ・いぶりがっこ
~とろけるような人参ムースと濃厚なコンソメゼリーのハーモニー、新鮮なカルパッチョとフォアグラ最中もご一緒にお楽しみください。~
■スープ
厳選和牛のダブルコンソメ
~滋賀県の”マルキ”から届いた貴重な厳選和牛を使用した旨味たっぷりスープです。~
■魚介料理
オマール海老と鮮魚のポワレ 甲殻類のソース
~贅沢なオマール海老と新鮮なお魚をカリッと香ばしく焼き上げています。~
■肉料理
・US産”Tボーン”の炉窯炭火焼きステーキ 700g (2名様)
又は
・WAGYUのサーロイン&フィレ炉窯炭火焼きステーキ 300g (2名様)
■デザート
本日のデザート
~その日のシェフのお勧めデザートです。~
■ミニャルディーズ
2種類のマドレーヌ
~焼きたてです!抹茶とシトラス風味~
■カフェ
コーヒー、紅茶、又はハーブティー
~コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用~
★ソムリエ厳選ワインペアリング
3グラス 3000円
5グラス 5000円
★3時間飲み放題 3000円
スパークリング・白・赤ワイン
ビール、各種カクテル、ソフトドリンク
表示価格に消費税は含まれておりません。
※ディナータイムは別途5%のサービス料を頂戴しております。
*上記メニューの選択は当日サービス担当者にお申し付けください。
※食材確保の都合によりメニュー内容が変わる場合がありますのでご了承ください。